Воскресенье, 23.09.2018, 21:56

ФОРУМ

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кухарня » Сладости » ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ
ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ
varjeДата: Вторник, 03.06.2014, 22:25 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 150
Репутация: 0
Статус: Offline
- цитрусовые
- вода
- сахар



Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.



В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут. Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали.



Оставьте на сутки в сиропе и опять поварите 5 минут. Из горячего сиропа выньте дольки и положите на пергамент остывать. Можно оставить на пару дней просто на кухне, а можно подсушить в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.
Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке.



Хранить в закрытой коробке.

http://www.sloosh.ru/pages/1348-limonnyie-dolki.html
 
Форум » Кухарня » Сладости » ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: